- Jan 06 Mon 2025 17:11
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台灣是全世界最會開交通罰單的國家沒有之一
- Jan 31 Tue 2023 17:03
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無能的政府用罰單治國
我喜歡大自然。台灣有75%面積是山地，有258座3000公尺以上的高山，四面環海。最適合上山下海休閒遊玩。但是去到山林溪邊海邊，99%以上的地方都是立牌警告。禁止進入，禁止戲水，禁止釣魚，禁止游泳，禁止烤肉，禁止寵物進入。但從來沒有派人管，出了意外就開罰，官員沒責任。
以上現象尤其是在台北市與新北市。出了台北，其他縣市的標語則是。
以上現象尤其是在台北市與新北市。出了台北，其他縣市的標語則是。
- Feb 03 Tue 2015 11:30
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兩公里美食小吃-仁愛路四段篇
什麼是兩公里美食小吃？就是來到兩公里距離內一定要去吃的小吃，在兩公里範圍內絕不會去別家，一定要吃這一家的小吃店。
今天要介紹的是間我吃了20多年的老店，它沒有特別正式的名稱，招牌上就寫著廣東粥，前面加兩個小字「香港」，後面寫著「粥、麵、點心」「創立於1976年」。顯然它是以販賣的食物來當成店招，長久以來大家也都用「香港人開的那家廣東粥店」來稱呼它。
香港廣東粥的位置非常好，位於仁愛路四段，仁愛醫院旁邊。兩年前搬到福利麵包店後面，也就是大安路的巷子裡。這一地帶可厲害了，金檳食品開了幾十年，名氣雖然沒有正記南京板鴨那麼大，它的滷味跟熟菜吃過一次那滋味兒你就忘不了。仁愛醫院正後方的豬肝麵左右兩家店面兄弟輪流從早開到晚，只要來看病探病的人都吃過。福利麵包店的大蒜奶油法國麵包則是遠近馳名，與耶里麵包店的紅豆土司一樣，許多人遠道而來，一出爐就搶光光，老台北人都知道。仁愛路對面的宏恩醫院旁邊，是以湖州粽子起家的東門九如，其實它最好吃的是酒釀湯圓。還有巷子裡的上海小館，它的排骨菜飯跟生煎包非常道地，以及我很欣賞的清燉牛肉麵。大安路走到東豐街口，那兒有一間歷史悠久，店名可溯及滿清時期的老店半畝園，它的餡餅、鍋貼、小米粥、炸醬麵是招牌。這些全都是40年以上的老店，香港廣東粥這家店在如此競爭的環境之下，西元1976創立，竟也屹立不搖了四十多年。
這附近的美食那麼多，很奇怪，我來到這裡就只想吃香港廣東粥這一家。原因我想來想去，得出兩個字「簡單」跟「恰當」兩個詞。如何簡單？如何恰當？容後再說。
今天要介紹的是間我吃了20多年的老店，它沒有特別正式的名稱，招牌上就寫著廣東粥，前面加兩個小字「香港」，後面寫著「粥、麵、點心」「創立於1976年」。顯然它是以販賣的食物來當成店招，長久以來大家也都用「香港人開的那家廣東粥店」來稱呼它。
香港廣東粥的位置非常好，位於仁愛路四段，仁愛醫院旁邊。兩年前搬到福利麵包店後面，也就是大安路的巷子裡。這一地帶可厲害了，金檳食品開了幾十年，名氣雖然沒有正記南京板鴨那麼大，它的滷味跟熟菜吃過一次那滋味兒你就忘不了。仁愛醫院正後方的豬肝麵左右兩家店面兄弟輪流從早開到晚，只要來看病探病的人都吃過。福利麵包店的大蒜奶油法國麵包則是遠近馳名，與耶里麵包店的紅豆土司一樣，許多人遠道而來，一出爐就搶光光，老台北人都知道。仁愛路對面的宏恩醫院旁邊，是以湖州粽子起家的東門九如，其實它最好吃的是酒釀湯圓。還有巷子裡的上海小館，它的排骨菜飯跟生煎包非常道地，以及我很欣賞的清燉牛肉麵。大安路走到東豐街口，那兒有一間歷史悠久，店名可溯及滿清時期的老店半畝園，它的餡餅、鍋貼、小米粥、炸醬麵是招牌。這些全都是40年以上的老店，香港廣東粥這家店在如此競爭的環境之下，西元1976創立，竟也屹立不搖了四十多年。
這附近的美食那麼多，很奇怪，我來到這裡就只想吃香港廣東粥這一家。原因我想來想去，得出兩個字「簡單」跟「恰當」兩個詞。如何簡單？如何恰當？容後再說。
- Dec 31 Wed 2014 12:23
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靈機一動 ~ 韭菜煎蛋豬肉燴飯
昨天買了一把小韭菜。
韭菜這東西季節短，以往只在春初有。現代農業技術日新月異，什麼東西一年到頭都買得到。但我除了在老哥水煎包與興記水餃裡會常年吃到韭菜以外，還是習慣在春天前後才買韭菜來吃，一年也不過2,3次。
韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，是好東西。它的問題是纖維較硬不好煮食，所以大部份是切碎做包子或水餃。台式擔仔麵小吃店會整支煮熟後，加柴魚片與麻油醬油涼拌，但常常還是嚼不爛。一般家庭如果要吃韭菜，嫩的小韭菜也許可以切段清炒，否則最適合的就是煎蛋。韭菜煎蛋做法跟菜埔蛋是一樣的，打幾個蛋，韭菜切碎一起攪拌，倒入油鍋煎成餅狀，一面熟了再翻面。剛出爐的時候很香，比菜埔蛋好吃。
我的這一把小韭菜也是要做韭菜煎蛋，鍋裡有飯，但韭菜煎蛋配白飯一碗似乎覺得太單調。突然靈機一動，昨天煮的一塊五花肉，把肉切碎，利用煮肉的湯勾芡來做燴飯，應該不錯，很適合一個人吃。
- Dec 08 Mon 2014 13:49
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機車的好處與壞處
機車族，擁護機車路權的人，聽見談論機車的壞處時，甚至還沒談到機車減量或限制機車路權， 就已經劇烈反彈，說那是天龍國汽車族， 在欺壓可憐的機車族。
拜託，每個人都可以是機車族，好嗎？ 騎機車，開汽車，搭公車或捷運，都是交通工具的選擇而已。所以，如果你現在是機車族，也請您冷靜，讓我們心平氣和，理性的來討論機車的好處與壞處一下吧。
要談好處與壞處之前， 我先提醒一件事，談好處要看是對誰的好處，談壞要看對誰的壞處。否則，一家工廠產生的廢水，完全不處理直接排到旁邊的河川，對工廠來說是省錢又方便，只有好處沒有壞處。請問這樣可以嗎？
對一個家庭而言，家裡的垃圾不裝專用垃圾袋直接打開窗戶丟出去，省錢，方便又自由，對吧？請問這樣可以嗎？
拜託，每個人都可以是機車族，好嗎？ 騎機車，開汽車，搭公車或捷運，都是交通工具的選擇而已。所以，如果你現在是機車族，也請您冷靜，讓我們心平氣和，理性的來討論機車的好處與壞處一下吧。
要談好處與壞處之前， 我先提醒一件事，談好處要看是對誰的好處，談壞要看對誰的壞處。否則，一家工廠產生的廢水，完全不處理直接排到旁邊的河川，對工廠來說是省錢又方便，只有好處沒有壞處。請問這樣可以嗎？
對一個家庭而言，家裡的垃圾不裝專用垃圾袋直接打開窗戶丟出去，省錢，方便又自由，對吧？請問這樣可以嗎？
- Dec 08 Mon 2014 13:45
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為什麼罵人"機車"?
那個老闆好"機車"哦！
大家應該都很熟悉這句話了吧？可曾想過，罵人"機車"這句話是怎麼來的呢？為什麼"機車"會變成罵人的話呢？
依我的記憶，這種用法開始流行不會超過30年。它的由來，其實是一句髒話"雞X"，就是男性生殖器。通常是在對方說了令人討厭的話，或做出令人討厭的事時，就會罵出"你好X巴哦！"。
- Jun 18 Wed 2014 02:40
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小吃店桌上有鐵筷與免洗筷，你會用哪一種？
週末早上我心血來潮，騎腳踏車載女兒去汀州路吃康樂意的肉包子。到了門口感覺怪怪的，騎樓竟然沒人排隊，原來包子賣完了。於是我繼續騎，有個招牌寫著米苔目米粉湯，30年老店，我決定進去給他吃吃看。
店裡有冷氣，七八張桌子都坐了人。我注意到桌上提供鐵筷跟免洗筷，也有鐵湯匙跟免洗湯匙。我環顧四週，驚訝的發現店裡所有客人都選擇鐵筷與鐵湯匙。台灣人啊真是讚！在這種小地方就看得出文明的深度。很久以前免洗餐具剛上市時，大家趨之若鶩。免洗筷還有另一個名稱，叫做衛生筷，因為它經過消毒後再封裝，十分「衛生」。因為用過就丟，不用擔心店家筷子洗的不夠乾淨，也不會傳染病毒或細菌。在B型肝炎盛行的年代，免洗筷似乎成為保衛健康安全的好方式，因此迅速攻佔所有小吃店、攤販甚至餐廳的桌面。有段時間幾乎只剩下五星飯店還在使用重複性的筷子。台灣人一年用掉50億雙的免洗筷，多麼駭人的天文數字。
世事難料，風水輪流轉。幾十年過去，大家發現為了消毒免洗筷所使用的漂白水防腐劑，對人體更毒。為了生產免洗筷每年要砍掉許多樹木與竹子，開設工廠大量使用化學藥劑，既破壞生態又汙染環境。人們開始覺醒，免洗筷能不用就儘量不用，便利商店也不再免費提供免洗筷。小吃店，麵攤，從全面性被免洗快攻佔，某些開店的老闆漸漸回歸到鐵筷子鐵湯匙重複使用的習慣。
- May 13 Tue 2014 13:26
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台灣到處有好人
上星期某日早上10點多我準備出門，帶上了手機，車鑰匙、家門鑰匙卻找不到皮夾。我向來把皮夾放在褲子前口袋，走路掉在路上的可能很低，所以推斷皮夾是掉在車上，這曾經發生過。
我走到住家旁的復興南路二段巷子裡，打開車門開始尋找。「糟了，皮夾真的不見了！」，我在車內遍尋不著，皮夾裡除了現金2仟多元，還有身分證、駕照、健保卡、信用卡、悠遊卡，如果丟掉了那可是大大的麻煩。
正當我開始擔心緊張時，眼角一瞥，哈哈，我的皮夾好端端的被雨刷夾在前擋風玻璃上，裡面的東西統統都在。
- Apr 02 Wed 2014 15:37
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一雙沾滿泥巴的小球鞋
- Dec 16 Mon 2013 12:14
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妳學會騎自行車了，真是個值得紀念的日子。
2013年12月15日，這是個值得紀念的日子，把拔永遠記得，我相信妳也會永遠記得。
週末，把拔，馬麻跟妳我們一家三口去新竹關西的六福莊玩兩天一夜，跟動物住在一起。一抵達就見到狐猴爬上木頭棧道，完全不怕人。傍晚的夕陽美到不行，把拔馬麻猛拍照跟攝影。晚上有來自非洲肯亞的六個黑人男女，表演非洲鼓跟動感舞蹈。第二天早上體驗了餵羊駝、山羊跟狐猴，跟可愛動物親密接觸。下午，我們去了金勇休閒農園，體驗採蕃茄跟自己搗麻薯，買了各種顏色的蕃茄回家。一切過程老天爺都安排的恰到好處，神奇、新鮮、刺激、好玩。
但是，最令人難忘的還不是這些。而是在六福莊等候相片鑰匙圈的時候，妳竟然學會騎腳踏車了！把拔說的沒錯吧？每個人都一定可以學會的，只是早晚問題。看見你一面騎，一面開心的說：「我這是在做夢嗎？」，把拔跟馬麻也開心的眼框都濕了。
- Nov 25 Mon 2013 15:51
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兩公里美食小吃-仁愛路四段篇
什麼是兩公里美食小吃？就是來到兩公里距離內一定要去吃的小吃，在兩公里範圍內絕不會去別家，一定要吃這一家的小吃店。
今天要介紹的是間我吃了20多年的老店，它沒有特別正式的名稱，招牌上就寫著廣東粥，前面加兩個小字「香港」，後面寫著「粥、麵、點心」「創立於1976年」。顯然它是以販賣的食物來當成店招，長久以來大家也都用「香港人開的那家廣東粥店」來稱呼它。
香港廣東粥的位置非常好，位於仁愛路四段，仁愛醫院旁邊。兩年前搬到福利麵包店後面，也就是大安路的巷子裡。這一地帶可厲害了，金檳食品開了幾十年，名氣雖然沒有正記南京板鴨那麼大，它的滷味跟熟菜吃過一次那滋味兒你就忘不了。仁愛醫院正後方的豬肝麵左右兩家店面兄弟輪流從早開到晚，只要來看病探病的人都吃過。福利麵包店的大蒜奶油法國麵包則是遠近馳名，與耶里麵包店的紅豆土司一樣，許多人遠道而來，一出爐就搶光光，老台北人都知道。仁愛路對面的宏恩醫院旁邊，是以湖州粽子起家的東門九如，其實它最好吃的是酒釀湯圓。還有巷子裡的上海小館，它的排骨菜飯跟生煎包非常道地，以及我很欣賞的清燉牛肉麵。大安路走到東豐街口，那兒有一間歷史悠久，店名可溯及滿清時期的老店半畝園，它的餡餅、鍋貼、小米粥、炸醬麵是招牌。這些全都是40年以上的老店，香港廣東粥這家店在如此競爭的環境之下，西元1976創立，竟也屹立不搖了四十多年。
這附近的美食那麼多，很奇怪，我來到這裡就只想吃香港廣東粥這一家。原因我想來想去，得出兩個字「簡單」跟「恰當」兩個詞。如何簡單？如何恰當？容後再說。
今天要介紹的是間我吃了20多年的老店，它沒有特別正式的名稱，招牌上就寫著廣東粥，前面加兩個小字「香港」，後面寫著「粥、麵、點心」「創立於1976年」。顯然它是以販賣的食物來當成店招，長久以來大家也都用「香港人開的那家廣東粥店」來稱呼它。
香港廣東粥的位置非常好，位於仁愛路四段，仁愛醫院旁邊。兩年前搬到福利麵包店後面，也就是大安路的巷子裡。這一地帶可厲害了，金檳食品開了幾十年，名氣雖然沒有正記南京板鴨那麼大，它的滷味跟熟菜吃過一次那滋味兒你就忘不了。仁愛醫院正後方的豬肝麵左右兩家店面兄弟輪流從早開到晚，只要來看病探病的人都吃過。福利麵包店的大蒜奶油法國麵包則是遠近馳名，與耶里麵包店的紅豆土司一樣，許多人遠道而來，一出爐就搶光光，老台北人都知道。仁愛路對面的宏恩醫院旁邊，是以湖州粽子起家的東門九如，其實它最好吃的是酒釀湯圓。還有巷子裡的上海小館，它的排骨菜飯跟生煎包非常道地，以及我很欣賞的清燉牛肉麵。大安路走到東豐街口，那兒有一間歷史悠久，店名可溯及滿清時期的老店半畝園，它的餡餅、鍋貼、小米粥、炸醬麵是招牌。這些全都是40年以上的老店，香港廣東粥這家店在如此競爭的環境之下，西元1976創立，竟也屹立不搖了四十多年。
這附近的美食那麼多，很奇怪，我來到這裡就只想吃香港廣東粥這一家。原因我想來想去，得出兩個字「簡單」跟「恰當」兩個詞。如何簡單？如何恰當？容後再說。
- Oct 26 Sat 2013 01:11
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誰讓台灣的食品安全每況愈下？
